性能:
1.在饲养中能够有效地适应地理环境与饲养方式,具有一定的外貌特征与生产性能 。
2.主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉,西藏林芝地区,甘肃的甘南和岷县地区。藏香猪的品质上有“六个.”。
3.即: 肉品中氨基酸含量.高,微量元素.高,脂肪含量.低,猪肠.长,猪皮.薄,鬃毛.长。是藏民的传统民族美食。
4.尤其是猪皮,口味Q弹爽嫩,远异于一般生猪,藏香猪还是我国..的放牧型猪种生长在海拔3000——4000米的高原地带,以天然野生可食性植物及果实为主食,成年猪平均体重不足50公斤。